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- 돼지고기, 피망, 양파, 당근

양념 마늘1, 간장1, 맛술1, 생각가루 1/2, 후추 조금, 전분1

 

1. 돼지고기 재우기

 (300g)기준 마늘1, 간장1, 맛술1, 생강1/2

  냉장고에 30분 재우기

2. 돼지고기에 전분1 넣고 섞어줌

3. 피망, 당근, 양파를 썰어줌

4. 후라이팬에 기름넣고 마늘, 고추 넣고 고추기름 만들기

5. 쎈불에 돼지고기 볶기

6. 야채 함께 볶으면서 굴소스, 간장(간장은 간이 안맞으면 안넣어도 됨

7. 참기름 마무리  깨뿌린후 꽃빵

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몇년째 해먹는 레시피예요
간단하게 채소반찬

ㆍ들기름,파,애호박,마늘
ㆍ애호박 하나 썰어줌
ㆍ들기름 2스푼 두르고 마늘,파볶기
ㆍ파향이 올라오면  애호박 넣고 볶아줌
ㆍ소금 조금 넣고 3분 쎈불에 볶기
ㆍ깨넣기


저희아이는 아삭한 식감을 안좋아해서 어른꺼 덜어두고 좀오래 볶아요

담백하고 고소한 맛이 일품인 애호박 볶음 간단한 레시피 예요
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남편이 일본에 갔다가
생와사비를 사왔네요
무려 1280엔 ๑°⌓°๑

인터넷을 뒤져보니
껍질을 까고 강판에 갈아서 먹으면
대존맛 이라고 하네요 （´∀`）ｂ
강판이 없어. 다이소에가니
와사비용 일제 강판이 있어요ㅋㅋ

껍질을까고
강판에 갈아보니

 (⊙ꇴ⊙)아!  와사비가 되었어요

소고기를 사와서 구워 살짝 얹어 먹으니 맛이 좋네요

저는 워낙 와사비를 좋아해서 튜브에 들은 생 와사비를  사다놓는데
역시 바로 갈아 먹으니 신선함이 달라요

만두도 와사비 간장에 찍어 먹으니 말다했쥬

껍질을 까서 강판에 갈면 끝
어떻게 먹어야하나 고민하지 마세요^^
보관도 고민 마세요
한끼에 다 먹었답니다 크큭  ꈍ◡ꈍ


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전 푹익은 깻잎보다 날깻잎을 좋아해요

깻잎향이 진한 초록초록깻잎 절임
제가 오랫동안 해왔던 레시피예요 간단하게 할수있어 좋아요
기록하기위해 포스팅
60장 기준
숟가락 계량이예요
재료

양파   1/4 개
깻잎 60장

양념장
대파 2
다진마늘 1
고춧가루 1
설탕 1
간장 6
물엿 1작은술
들기름 살짝

ㆍ끓는물에 깻잎 20장씩 데치기
ㆍ찬물에 헹궈서 반으로 접어 짜놓기
ㆍ양념장에 양파넣어 섞기
ㆍ꼭지교차해서3~5장씩 깔고 양념장 얹기
ㆍ냉장고에서 1~2일 숙성시키기
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