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- 브로콜리 1개(식초 약간 소금약간)
- 끓는물에 식초, 굵은 소금 넣고 1분 데치기
- 찬물에 헹구기. 물기 털기
- 볼에 참기름 1큰술 반, 소금 3~4꼬집 넣기
- 통깨 팍팍 뿌리기
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